ALIMENTOS POST-GUERRA NUCLEAR: ¿QUÉ CULTIVAR Y QUÉ EVITAR?

 

Alimentos a Promover

1.    Cultivos resistentes a radiación:

o    Quinoa, amaranto, lentejas (alto valor nutricional, crecen en suelos pobres).

o    Hongos micorrícicos (absorben radionúclidos y descontaminan suelos).

2.    Alimentos en ambientes controlados:

o    Huertos verticales hidropónicos (evitan suelos contaminados).

o    Algas (espirulina, chlorella) (alta proteína, crece en agua con filtros).

3.    Proteínas alternativas:

o    Insectos (grillos, larvas) (requieren pocos recursos).

o    Carne cultivada en laboratorio (sin necesidad de ganado en zonas irradiadas).

Alimentos a Evitar

1.    Productos de animales en la cima de la cadena alimenticia:

o    Carne de res, atún (acumulan radiación).

2.    Cultivos de raíz en zonas contaminadas:

o    Papas, zanahorias (absorben más radiación del suelo).

3.    Alimentos procesados dependientes de cadenas globales:

o    Comida enlatada con conservantes químicos (si no hay supervisión de seguridad).

Estrategia clave: Autosuficiencia local + bancos de semillas resistentes.

Respuesta final: La supervivencia post-nuclear requerirá eliminar tecnologías apocalípticas, regular las peligrosas y democratizar las útiles, junto con un sistema alimentario antifrágil. La pregunta no es solo "qué prohibir", sino "qué mundo queremos reconstruir".

 

REFLEXIONES DE UN SACERDOTE CATOLICO

Si un día el mundo despertara tras una guerra nuclear, nuestras manos tendrían la sagrada misión de volver a sembrar vida donde hubo destrucción. Cultivar no sería solo una necesidad física, sino un acto espiritual de esperanza y reconstrucción. Deberíamos optar por alimentos resistentes, como algas, hongos y granos nobles como el amaranto, capaces de crecer en suelos empobrecidos. Estos cultivos, humildes pero nutritivos, serían bendiciones del Creador para sostener al cuerpo y al espíritu. Evitemos, sin embargo, aquellos alimentos que acumulen radiación o requieran grandes recursos, como la carne de animales grandes o monocultivos dependientes de químicos. En esta nueva etapa, cultivar será una forma de oración: sembrar con fe, cuidar con amor y cosechar con gratitud. Que aprendamos, entonces, a alimentarnos en armonía con la tierra, sin destruirla, como verdaderos administradores del jardín que Dios nos confió.